• 作者: dfmzhu
• 來源: 佛山展翅調(diào)酒咖啡西點培訓(xùn)學(xué)校
• 日期: 2016-12-04
• 瀏覽次數(shù): 3565 次

來自上海Tailor Bar的調(diào)酒師倪坤在11月23日舉行的必富達雞尾酒大賽中國區(qū)決賽中獲得冠軍。比賽在彼樓舉行，現(xiàn)場人氣爆棚。

比賽吸引了上海本地眾多調(diào)酒師前來觀賽，把比賽現(xiàn)場擠得滿滿的。現(xiàn)場的八位選手也沒有辜負觀眾的熱情，聯(lián)合上演了一場精彩激烈的大戰(zhàn)。倪坤憑借著一杯邦女郎脫穎而出，摘得桂冠。

今年比賽以與倫敦相關(guān)的電影為主題。倪坤的獲勝作品以“007”系列電影為靈感。影片中英國間諜詹姆斯·邦德風(fēng)度翩翩，流連于馬提尼和美女之間。
倪坤的作品邦女郎以必富達24為基酒，結(jié)合伏特加、草莓果泥和香檳調(diào)制而成。制作方法也正如邦德所說：要搖的，不要用攪的。

比賽的評委團陣容強大，包括必富達釀酒大師Desmond Payne、來自Revolucion Cocktail的Jay Thomas和去年的中國區(qū)冠軍陳君翰。
根據(jù)評委Payne透露，評選結(jié)果由“三位評委一致同意”而得出。“這是一款相當(dāng)不錯的酒品。我可以嘗到必富達金酒，而且他所講述的與詹姆斯·邦德的聯(lián)系也十分合理明晰；也是對經(jīng)典雞尾酒維斯帕的改編。考慮得非常周到。我們祝福他在倫敦的全球總決賽中取得好成績。”

邦女郎

50ml 必富達24

15ml 伏特加

15ml 草莓果泥

15ml 檸檬汁

2 滴 | drops 橙花水

加滿香檳

將所有材料搖勻（不攪拌），倒入杯中。加滿香檳，以麥穗裝飾。