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新聞動(dòng)態(tài)
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- 日期: 2019-10-10
- 瀏覽次數(shù): 1687 次
打開短視頻App搜索“花式調(diào)酒”，你可以看到的大多數(shù)噴火、甩酒瓶的表演，但這些其實(shí)跟調(diào)酒師的本職工作——認(rèn)真做出一杯好喝的雞尾酒，沒什么太大關(guān)系了。
當(dāng)你在搜索引擎上查詢“花式調(diào)酒”的時(shí)候，霸占的基本都是各種來路不明但極具誘惑力的培訓(xùn)信息，但最后還是沒有找到花式調(diào)酒到底是干什么的?這而今天小編帶大家了解一下花式調(diào)酒是怎么興起的！
第一個(gè)花式調(diào)酒師是美國人Jerry Thomas。他出生于1830年，在加利福尼亞淘金潮時(shí)期踏入了酒吧業(yè)。他最出名的雞尾酒“藍(lán)色烈焰”，得名于威士忌燃燒時(shí)的火焰。這杯酒有點(diǎn)類似Hot Toddy，只不過他會(huì)通過把點(diǎn)燃的威士忌和開水在兩個(gè)杯子之間相互傾倒，完成一連串流暢的表演。
令人眼花繚亂的花式調(diào)酒曾吸引了一批年輕人投身酒吧業(yè)，或許他們成熟的標(biāo)志便是開始真正地理解：花式調(diào)酒不應(yīng)當(dāng)是一個(gè)優(yōu)秀調(diào)酒師的全部，而只是他技巧和能力的部分展示，對于一個(gè)合格的花式調(diào)酒師，娛樂和專業(yè)本不沖突。
新一輪的雞尾酒新潮已經(jīng)在緩緩卷起，現(xiàn)在也有越來越多的新血液進(jìn)入調(diào)酒行業(yè)，而花式調(diào)酒師應(yīng)該將專業(yè)度體現(xiàn)在調(diào)酒上，讓更多消費(fèi)者體驗(yàn)到純正的雞尾酒。真正意義上的調(diào)酒師是以調(diào)酒技術(shù)為主導(dǎo)，花式動(dòng)作表演只是為了增加飲酒氣氛，讓消費(fèi)者有更好的體驗(yàn)感。
第一個(gè)花式調(diào)酒師是美國人Jerry Thomas。他出生于1830年，在加利福尼亞淘金潮時(shí)期踏入了酒吧業(yè)。他最出名的雞尾酒“藍(lán)色烈焰”，得名于威士忌燃燒時(shí)的火焰。這杯酒有點(diǎn)類似Hot Toddy，只不過他會(huì)通過把點(diǎn)燃的威士忌和開水在兩個(gè)杯子之間相互傾倒，完成一連串流暢的表演。
令人眼花繚亂的花式調(diào)酒曾吸引了一批年輕人投身酒吧業(yè)，或許他們成熟的標(biāo)志便是開始真正地理解：花式調(diào)酒不應(yīng)當(dāng)是一個(gè)優(yōu)秀調(diào)酒師的全部，而只是他技巧和能力的部分展示，對于一個(gè)合格的花式調(diào)酒師，娛樂和專業(yè)本不沖突。
新一輪的雞尾酒新潮已經(jīng)在緩緩卷起，現(xiàn)在也有越來越多的新血液進(jìn)入調(diào)酒行業(yè)，而花式調(diào)酒師應(yīng)該將專業(yè)度體現(xiàn)在調(diào)酒上，讓更多消費(fèi)者體驗(yàn)到純正的雞尾酒。真正意義上的調(diào)酒師是以調(diào)酒技術(shù)為主導(dǎo)，花式動(dòng)作表演只是為了增加飲酒氣氛，讓消費(fèi)者有更好的體驗(yàn)感。
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