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新聞動(dòng)態(tài)
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- 來(lái)源:
- 日期: 2019-12-10
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威士忌加什么是最好喝的？這一直是調(diào)酒界熱議的話題，各位調(diào)酒師都在想盡辦法添加某種元素，找出威士忌中最融洽的風(fēng)味。今天，小編帶來(lái)了幾種威士忌的喝法，總有一種適合你，事不宜遲馬上來(lái)看看吧！
在日本有一種非常流行的威士忌喝法，叫“水割”。從字面意思來(lái)說(shuō)，就是在威士忌中加水，加熱水，加冰，加水......今天就來(lái)研究一下哪種方式更好喝！
威士忌純飲和凈飲
倒一杯心愛的威士忌，緩緩地、一點(diǎn)一滴地倒入杯中，不用很多，就已經(jīng)香氣撲鼻了。這是一杯等著與你的口舌還有喉嚨，進(jìn)行水乳交融的尤物，一定要慢慢來(lái)，不要著急，所以不妨將它靜靜地放在那里，帶著欣賞的目光。
接著，重點(diǎn)來(lái)了，準(zhǔn)備另一支玻璃杯，去制作一杯“chaser”，它的字面意思是“追趕者”，但實(shí)際含義是指，在引用烈酒之后，用來(lái)舒緩舌頭跟喉嚨里的灼熱感。chaser的配方也有很多種選擇，可以是加冰的礦泉水，也可以是牛奶或者烏龍茶，甚至是啤酒。
注意，chaser和你倒的那杯威士忌，是分裝在兩個(gè)杯子里，不是摻在一起喝，而是純飲一口威士忌之后，再喝一口chaser，你可以認(rèn)為這是一種“清口”的方法。
威士忌加冰
如果你想嘗試加冰的喝法，不妨選用較大、較硬的冰塊，一般來(lái)說(shuō)，有的酒吧會(huì)采購(gòu)現(xiàn)成的冰球，有的則由酒保小哥進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)銼冰，將大冰塊銼成一個(gè)完美的冰球。
日本流行的水割喝法，其實(shí)并不止字面上的加水，也是可以加冰的，但是水割喝法加的冰塊并不是巨大的冰球，而是較小的立方體冰塊，或者3-4公分的、不規(guī)則的冰塊。
加大冰球喝威士忌的杯子，通常會(huì)比水割加冰塊的杯子要小，而且冰球只能放一顆，而水割冰塊們，則有3-4塊兒。為什么都是冰塊，卻要有大小和形狀的區(qū)分呢？主要區(qū)別在喝的過(guò)程。
冰球由于沒(méi)有棱角，與威士忌接觸的面積相對(duì)較少，所以是可以讓人慢慢享受冰涼感覺，同時(shí)又相對(duì)較少被水沖淡的喝法，但是盡管融化速度慢，威士忌的味道仍然會(huì)變淡，所以倒入杯中的量，最好是在冰球融化前就能喝完的。
威士忌加水
加水的方式有很多種，bowtie為了照顧一部分喜歡加水的朋友，桌上總會(huì)放著純凈水和滴管，但有人更喜歡加礦泉水
如果硬要給出一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的話，據(jù)說(shuō)使用跟釀造威士忌硬度差不多的礦泉水，是最佳選擇。另外我再傳授大家三種進(jìn)階裝逼喝法，你可以理解為，花式加水飲用法。
花式一：Whiskey Float，這是一種將水和威士忌分成兩層的喝法，首先倒半杯水，從水面開始，沿著攪拌棒，緩緩流入一層威士忌；
花式二：Twice Up，有人認(rèn)為這是品鑒威士忌時(shí)，最合適的方法，最好選用窄口玻璃杯，接著加入常溫的威士忌，和等量的常溫水；
花式三：Hot Whiskey Toddy，這大概是最香甜溫?zé)岬娘嬘梅椒?，在一個(gè)寒冷的冬夜中，灌下一杯終身難忘的威士忌加水加砂糖，對(duì)，這就是簡(jiǎn)單的配方，具體比例，看你的喜好了。
純飲、加水、加冰，如此多的喝法，大家每個(gè)喜歡威士忌的人都是熱愛它的自由，不僅存放自由，喝法也自由。如果你還想了解更多的調(diào)酒小知識(shí)，歡迎來(lái)佛山展翅調(diào)酒咖啡西點(diǎn)學(xué)院！現(xiàn)在還可以免費(fèi)試聽哦！
在日本有一種非常流行的威士忌喝法，叫“水割”。從字面意思來(lái)說(shuō)，就是在威士忌中加水，加熱水，加冰，加水......今天就來(lái)研究一下哪種方式更好喝！
威士忌純飲和凈飲
倒一杯心愛的威士忌，緩緩地、一點(diǎn)一滴地倒入杯中，不用很多，就已經(jīng)香氣撲鼻了。這是一杯等著與你的口舌還有喉嚨，進(jìn)行水乳交融的尤物，一定要慢慢來(lái)，不要著急，所以不妨將它靜靜地放在那里，帶著欣賞的目光。
接著，重點(diǎn)來(lái)了，準(zhǔn)備另一支玻璃杯，去制作一杯“chaser”，它的字面意思是“追趕者”，但實(shí)際含義是指，在引用烈酒之后，用來(lái)舒緩舌頭跟喉嚨里的灼熱感。chaser的配方也有很多種選擇，可以是加冰的礦泉水，也可以是牛奶或者烏龍茶，甚至是啤酒。
注意，chaser和你倒的那杯威士忌，是分裝在兩個(gè)杯子里，不是摻在一起喝，而是純飲一口威士忌之后，再喝一口chaser，你可以認(rèn)為這是一種“清口”的方法。
威士忌加冰
如果你想嘗試加冰的喝法，不妨選用較大、較硬的冰塊，一般來(lái)說(shuō)，有的酒吧會(huì)采購(gòu)現(xiàn)成的冰球，有的則由酒保小哥進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)銼冰，將大冰塊銼成一個(gè)完美的冰球。
日本流行的水割喝法，其實(shí)并不止字面上的加水，也是可以加冰的，但是水割喝法加的冰塊并不是巨大的冰球，而是較小的立方體冰塊，或者3-4公分的、不規(guī)則的冰塊。
加大冰球喝威士忌的杯子，通常會(huì)比水割加冰塊的杯子要小，而且冰球只能放一顆，而水割冰塊們，則有3-4塊兒。為什么都是冰塊，卻要有大小和形狀的區(qū)分呢？主要區(qū)別在喝的過(guò)程。
冰球由于沒(méi)有棱角，與威士忌接觸的面積相對(duì)較少，所以是可以讓人慢慢享受冰涼感覺，同時(shí)又相對(duì)較少被水沖淡的喝法，但是盡管融化速度慢，威士忌的味道仍然會(huì)變淡，所以倒入杯中的量，最好是在冰球融化前就能喝完的。
威士忌加水
加水的方式有很多種，bowtie為了照顧一部分喜歡加水的朋友，桌上總會(huì)放著純凈水和滴管，但有人更喜歡加礦泉水
如果硬要給出一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的話，據(jù)說(shuō)使用跟釀造威士忌硬度差不多的礦泉水，是最佳選擇。另外我再傳授大家三種進(jìn)階裝逼喝法，你可以理解為，花式加水飲用法。
花式一：Whiskey Float，這是一種將水和威士忌分成兩層的喝法，首先倒半杯水，從水面開始，沿著攪拌棒，緩緩流入一層威士忌；
花式二：Twice Up，有人認(rèn)為這是品鑒威士忌時(shí)，最合適的方法，最好選用窄口玻璃杯，接著加入常溫的威士忌，和等量的常溫水；
花式三：Hot Whiskey Toddy，這大概是最香甜溫?zé)岬娘嬘梅椒?，在一個(gè)寒冷的冬夜中，灌下一杯終身難忘的威士忌加水加砂糖，對(duì)，這就是簡(jiǎn)單的配方，具體比例，看你的喜好了。
